Cuina medieval, a foc lent | Patrimoni Cultural. Generalitat de Catalunya

Agenda cultura educació

Fitxa Tècnica

  • P3
  • P4
  • P5
  • CI
  • CM
  • CS
  • ESO
  • ES2
  • BA
  • CF
  • UNI
  • ALT
  • FAM

La Prehistoria, Història Antiga. Els romans, L'alta Edat Mitjana, història i art romànic, L'Edat Moderna. El Renaixement, Democràcia i contemporaneïtat (1975-2014), Educació artística, visual i plàstica, Les professions del patrimoni, Activitats transversals, Ciències de la Naturalesa, medi natural, Història i cultura de les religions, Educació per la ciutadania

3 hores
CASTELL DE MONTSONÍS
la Noguera
973 40 20 45
11€ (grup mínim 30 alumnes)
Monument
NOVETAT

Cuina medieval, a foc lent

Taller

Els nens saben de castells, guerrers, soldats, reis, princeses, dracs … els contes els narren moltes històries i llegendes, però ben pocs coneixen com és realment un castell, com s’hi vivia, com cuinaven i què menjaven, com rentaven la roba, com es protegien del fred, …amb la visita al castell el seu món deixarà de ser imaginari i en seran coneixedors de primera mà. Els objectius del taller consisteixen en l’exposició dels hàbits alimentaris i els mètodes de cuinar de la nostra terra durant l'Edat Mitjana. Durant els anys 500 a 1300 la dieta i el cuinar va canviar a Europa de forma tan important que aquestes mudances van fonamentar la moderna cuina europea.

Els temes principals que tractarem són:

- Distingir un abans i un després de la conquesta del "Nou Món" pel que fa a productes alimentaris.
- Importació i exportació. L’ús de moneda i l'intercanvi de productes.
- Diferenciació social en els hàbits alimentaris.
- Tècniques de conservació d’aliments.
- Influencia de l’església catòlica en la adquisició de coneixements i hàbits alimentaris.
- Normes i usos socials al voltant de la taula. Presentació dels plats i menús.
 
L’ACTIVITAT INCLOU:
• Visita guiada al castell
• Taller Cuina medieval
• Dossier de treball
• Reserva d’un espai on dinar (entrepà dut pels nens)

comunicativa, lingüística i audiovisual, artística i cultural, aprendre a aprendre, coneixement i la interacció amb el món físic, social i ciutadana

Cerca més activitats