El Museu de la Pell conserva i salvaguarda l’ofici d’adobar pells que s’ha transmès de generació en generació des dels moments fundacionals de la ciutat, cap a l’any 1000 i explica com el patrimoni d’ahir s’ha convertit en el patrimoni d’avui i com aquest patrimoni es pot salvaguardar per a les generacions futures.