Catalunya compta amb
extenses oliveres, essencials per la
dieta mediterrània. Sabem de l’
oli d’oliva que és molt bo per a la nostra salut però, saps
com es produeix? Et proposem visitar alguns molins d'oli del nostre
patrimoni industrial on podràs conèixer d’on ve aquest
ingredient màgic.
MUSEU DE L’OLI DE CATALUNYAEl
Museu de l’Oli de Catalunya, part del
Sistema Territorial del Museu Nacional de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya (mNACTEC), es troba al nucli urbà de la Granadella, a
Les Garrigues Altes, un municipi de gran
tradició oleícola. Hi podràs visitar les instal·lacions i la
maquinària originals del molí fundat el 1920, que va quedar en desús des de la
dècada de 1986, i que es troben en
molt bon estat de conservació. Hi pots fer una
visita autoguiada o guiada i fins i tot
sortir d’excursió per conèixer l’entorn.
MOLÍ DE SANT JOSEPEl
Molí de Sant Josep, situat a la
Pobla de Segur, conserva encara tots els elements d’un
molí industrial complet. L’estructura de l’edifici recorda a la d’una
església romànica. En l’actualitat, està
completament restaurat i s’utilitza com a sala de conferències, recepcions i exposicions d’art. Al primer pis encara es troben les
instal·lacions del vell Molí de l’Oli, que actualment forma part del
mapa del patrimoni industrial de
mNACTEC.
CENTRE D’INTERPRETACIÓ DE L’OLI DE COLLBATÓL’actual
Centre d’Interpretació de l’Oli de Collbató es troba en un dels
antics trulls -local destinat a la fabricació d’oli-, concretament al molí on
premsaven les olives. En aquest centre coneixeràs la
tradició olivarera i oliera de Collbató, des de l’
Edat Mitjana fins als nostres dies: les
dues varietats oliveres, l’evolució estacional de la collita, les eines emprades per elaborar l’oli... Consulta els
horaris de visita.
Hem aconseguit inspirar-te? Tens altres idees interessants per aquesta proposta? Envia’ns-les a través de Facebook o publica les teves imatges a Instagram amb el hashtag #patrimonicultural 
