Historias

Cataluña es rica en patrimonio, y en cualquier parte encontramos caminos y construcciones llenas de historia. Nos referimos a la piedra seca, una de las técnicas por excelencia de la arquitectura tradicional. Como bien indica su nombre, el material principal es la piedra, un recurso abundante en el ámbito rural.
 

Esta técnica consiste en levantar construcciones colocando piedra sobre piedra sin utilizar ningún elemento de unión entre ellas, como yeso o cemento. La solidez de la construcción se basa en la distribución correcta de las piedras. Aunque aparentemente parece sencillo, se trata de una técnica histórica que requiere un alto conocimiento del material. De hecho, todavía existe gente que se dedica a esa profesión.

Un manual para introducirse a esta técnica a través de explicaciones muy amenas es Parets de pedra seca. Manual per a la construcció i la reparació. Este libro publicado en Suiza se puede consultar ahora en catalán gracias a la Fundació el Solà y la Editorial Andorra.

Si observamos las construcciones de las Terres de Ponent, las Terres de l’Ebre, el Camp de Tarragona y las comarcas de La Conca de Barberà y El Priorat, veremos que abundan edificaciones con unas formas muy curiosas. ¿El motivo? En estas zonas áridas, donde el agua es un bien escaso, encontramos un patrimonio hídrico extraordinario. Aljibes, balsas, acequias, pozos, norias y cisternas son algunas de las infraestructuras clave para el abastecimiento de agua freática y pluvial, para trabajar el campo.
 

Así pues, se trata de una técnica que no solo es sostenible por el material en sí mismo, sino también por los usos de sus construcciones.  

Actualmente, existen más de 32.000 construcciones de piedra seca inventariadas en Cataluña, algunas de las cuales han sido declaradas Bien Cultural de Interés Nacional (BCIN). Es el caso de la Barraca del Jaume de la Cota, en Montroig del Camp (Baix Camp), una de las barracas más monumentales de Cataluña. Su altura interior de 3,90 m y su diámetro de 4,10 m la han hecho merecedora del sobrenombre de «La Catedral». Otra de las construcciones de récord es el Mas Llauradó, en Aitona (Segrià). Se trata de una cabaña de 200 m2 de superficie interior y 5,6 m de altura, por lo que se la considera la construcción de piedra seca con bóveda más grande de Cataluña. Es tan grande que, incluso, un tractor puede dar la vuelta dentro. 

 

Pero no todas las construcciones declaradas BCIN son barracas. Hasta trece tinas fueron reconocidas con esta distinción, todas ellas ubicadas en los municipios de Mura, el Pont de Vilumara y Rocafort, y Talamanca. Precisamente en esta última localidad del Bages se ubica uno de los conjuntos de esta tipología mejor conservados. Se trata de un conjunto de siete tinas para la producción vinícola, construidas de forma colectiva entre los siglos XVIII y XIX. Aunque las tinas a menudo se construyen dentro de los núcleos urbanos y en cavidades subterráneas, la Casa de les Tines se levantó entre las viñas y en superficie. También hay que destacar el margen de Bessó, en Vinaixa (Garrigues), uno de los márgenes más largos, de 128 metros de longitud, y la mina de agua de L’Estany (Moianès), un ejemplar único en Cataluña, con un recorrido de 435 metros de longitud.